ラーメン屋さんの会計です。次の中で、「原価」は、どれでしょう？
①材料費（麺・スープなど）
②人件費（調理人の給料、接客アルバイト代）
③水道光熱費（お店の電気ガス水道代）
④ 消耗品費（はし、テーブルの調味料など）
①-③については、「原価」
④については、「原価」または「販売管理費」になります。

これをさらに、原価計算の考え方で分類すると、「直接費」　②～④は、「間接費」となります。
「間接費」は、さらにラーメン1杯の原価を割りだすため、「何らかの方法」で配賦計算します。
「原価」と「経費」に分けます。「何らかの方法」？？　(笑)

原価計算をもとに算出される分析は、これが極めて、非科学的なのです。（配賦した原価は、本当にQに正比例しますか？）MQ会計は、本来きわめてシンプルなものです。
Qに正比例するものはV、そうではないものは、すべてFになります。

したがって、語源である「V（変動費）」「F（固定費）」とは、本来違うものなのです。
正しくは、「Qに正比例するもの＝V」「Qに正比例しないもの＝F」です。
語源に引っ張られて、本来のMQ会計の考え方と違う方法で、思考しないようにしましょう。

それでは、Vは何なのか、Fは何なのか？
社長ご自身の頭で考えて、一番しっくりくるものを採用するのが良いです。MQ会計にルールはありません。
あくまで考えるための道具（ツール）です。